I Ruta transhumante Villaluenga del Rosario

Un rebaño de ovejas recorrerá Villaluenga del Rosario para celebrar la I Ruta Trashumante. Un mercado, degustaciones y un taller de elaboración de queso completan el programa.

Sin duda se trata de una imagen pintoresca que nos traslada a otro tiempo, un rebaño de ovejas atravesando Villaluenga del Rosario, un bello enclave en la Sierra de Cádiz. La trashumancia es un tipo de pastoreo muy arraigado en las zonas de la Sierra que consiste en el desplazamiento del rebaño hasta otra zona destinada al pasto de verano. En esta ocasión se trata de una acción destinada al visitante, para que conozca en qué consiste este tipo de pastoreo y visite el municipio. Pero quien lo haga no sólo podrá ver este curioso espectáculo, además podrá disfrutar de uno los mayores atractivos turísticos de la Sierra de Cádiz: su gastronomía.

Las jornadas, organizadas por el parque natural de la Sierra de Grazalema y la Reserva de la Biosfera, comenzarán el sábado a las doce del mediodía en el Área recreativa El Cintillo. El ganadero Antonio Varea conducirá a unas 170 ovejas hasta la manga de Villaluenga, un lugar emblemático para el pueblo. Se trata de un corredor de unos seis kilómetros de largo bajo la que se encuentra la vía romana que unía Ocuri y Lacilbula. Se recorrerán unos 500 metros por vía pecuaria.

El mismo día tendrá lugar un encuentro de ganaderos con una mesa redonda sobre la Trashumancia de 18:30h a 20:00h en el Centro de Día del municipio. 

Durante el fin de semana se sucederán las actividades como un mercado de productos locales en la Plaza de la Alameda, una degustación de queso y vino y un taller de elaboración artesanal de queso en el Museo del Queso.

Las jornadas finalizarán el domingo en la Plaza de la Alameda con una exhibición de trabajo del perro de agua español a las doce de la mañana.

Ya se han realizado rutas de este tipo en otras zonas de la Sierra de Cádiz. Entre las localidades que ya la han celebrado se encuentra Grazalema y Benaocaz.

Esta ruta es un importante punto de encuentro entre los ganaderos y todas aquellas personas interesadas en conocer los valores de la ganadería tradicional como parte de los recursos naturales del territorio. 

Fuente: www.villaluengadelrosario.es